干锅菜花



所需食材

主料::500g、葱白:2个、蒜头:3粒、生:2片、细红椒:1个、细:1个、:10个、干:30g、油:适量、盐:适量、黑:适量、:适量、生抽:适量

口味:微辣

 

操作步骤

  • 1

    菜花洗净掰成小块。

  • 2

    坐锅热水,水开后下菜花焯一下,捞起滤水

  • 3

    干红椒剪段,葱头拍碎,生姜切片,蒜头拍碎。

  • 4

    干虾仁清水泡着备用。

  • 5

    青红椒洗净切斜段。

  • 6

    坐锅热油,下葱白蒜头生姜煸香。

  • 5

    青红椒洗净切斜段。

  • 6

    坐锅热油,下葱白蒜头生姜煸香。

  • 7

    下滤干水的干虾仁煸香。

  • 8

    倒入干红椒。

  • 9

    倒入焯过水的菜花翻炒。

  • 10

    加盐、生抽、蚝油调味,倒入青红椒,炒至断生即可。

  • | 发布时间:2015.11.02    来源:    查看次数:1010